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2岁7~9个月代孕宝宝可以吃的食物

来源:http://www.z809.cn 时间:2017-08-21 10:27:42

海带薏米鸡蛋汤

材料:海带10克,薏米30克,鸡蛋1个。

调料:盐少许。

做法:

1、海带洗净,切丝;薏米去杂,洗净,放锅中煮烂;鸡蛋打成蛋液。

2、锅置火上,放油烧热,倒入鸡蛋液炒熟,随即放入海带、薏米及薏米汤,加盐调味,烧至入味即可。

贴心提示:食物有酸性和碱性之分,如果将酸性食物和碱性食物搭配,就能起到酸碱中和的作用,更好地为人体所吸收利用。比如鸡蛋是酸性,海带是碱性,二者的搭配就更加营养。芹菜炒鳝鱼

材料:鳝鱼肉150克,芹菜100克,蛋清适量。

调料:料酒、盐、水淀粉各适量。

做法:

1、芹菜择洗干净,切成段;蛋清和淀粉调成蛋清糊。

2、鳝鱼肉洗净,切片,用盐、料酒、蛋清糊上浆。

3、锅置火上,放油烧热,下鳝鱼片滑散,放入芹菜,翻炒至熟,用水淀粉勾薄芡即可。

贴心提示:鳝鱼中含有丰富的卵磷脂和DHA,对代孕宝宝生长发育十分有益,妈妈可以每个月考虑为代孕宝宝安排1~2次鳝鱼食谱。

豆腐烧泥鳅

材料:活泥鳅300克,豆腐200克,姜蒜末、葱花各适量。

调料:豆瓣酱、盐、料酒、清汤、水淀粉各适量。

做法:

1、泥鳅宰杀干净,用盐、料酒腌渍片刻;豆腐切条,入沸水中焯一下捞出;豆瓣酱剁碎。

2、炒锅置火上,倒油烧热,放入泥鳅,炸至金黄色且表皮酥脆时捞出。

3、锅内留底油烧热,放入姜蒜末、豆瓣酱炒香,倒入清汤,烧沸后下入泥鳅、豆腐,烧至泥鳅、豆腐均入味且滚烫时,用水淀粉勾芡,装盘后撒上葱花即可。

贴心提示:豆腐是富钙食品,而泥鳅则是鱼类中含钙最多的一种,而且B族维生素和铁、锌等微量元素含量也高于普通鱼类。豆腐与泥鳅的搭配是传统的高营养食谱。

骨菇汤

材料:猪骨、乌鱼骨各250克,香菇50克,葱段、姜末各适量。

调料:盐适量。

做法:

1、猪骨、乌鱼骨洗净,砸碎,加适量清水,烧至汤呈白色,加盐少许调味,弃渣留汤。

2、香菇洗净,切成片,放入骨头汤中,加入姜末、葱段,小火煮沸15分钟即可。

贴心提示:此汤鲜香味美,含有多种营养成分,钙的含量尤为丰富,为6个月以上的婴幼儿的补钙佳品。

鲜虾汤

材料:鲜虾250克,娃娃菜150克。

调料:盐、香油各适量。

做法:

1、虾剪去须,洗净;娃娃菜洗净,切条。

2、炒锅上火,放油烧热,下虾烹炒,再加入娃娃菜稍炒,加水烧沸至熟,加盐、香油调味即可。

贴心提示:汤中还可以加入豆腐,能降脂、降压、减肥,还能增强补钙的功效。另外,煮汤时加少许桂皮能令汤汁更鲜美。

黄豆排骨汤

材料:排骨200克,黄豆50克。

调料:盐适量。

做法:

1、黄豆用清水泡软,清洗干净。

2、排骨用清水洗净,放入滚水中烫去血水备用。

3、汤锅中倒入适量清水烧开,放入黄豆和排骨。

4、以中小火煲3小时,起锅加盐调味即可。

贴心提示:黄豆中富含钙质,还含有丰富的不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性和健脑的作用;排骨富含蛋白质、脂肪,可以为代孕宝宝补充体力,促进身体生长发育。

糟香素三丝

材料:莴笋200克,土豆150克,胡萝卜75克。

调料:盐、白糖、水淀粉、香油各适量。

做法:

1、将莴笋、土豆、胡萝卜洗净,削皮,切丝。

2、炒锅上火,放油烧热,加入三丝煸炒片刻,放少许水、盐、白糖,烧开后用水淀粉勾芡,淋少许香油即可。

贴心提示:素菜很容易炒出漂亮的颜色,妈妈可以多留心,用容易搭配出好看颜色的食材来炒菜,比如青椒与红椒、莴笋与胡萝卜、油菜与香菇等。

八宝番茄

材料:番茄500克,虾米25克,冬笋25克,火腿25克,猪肉(瘦)25克,香菇(鲜)50克,蘑菇(鲜蘑)50克,虾仁50克,鸡蛋清25克。

调料:料酒、盐、淀粉、香油、葱姜汁、鲜汤各适量。

做法:

1、将番茄用沸水烫一下,剥去皮,沿蒂一周挖下一圆块,掏去子、瓤洗净。

2、冬笋、火腿、猪肉、香菇、蘑菇分别洗净后切小丁。

3、虾仁洗净,和肉丁用少许盐、蛋清、干淀粉拌匀上浆,下油锅滑散,至变色即倒出沥油。

4、炒锅上火,加油烧热,放料酒、葱姜汁、盐,翻炒均匀后放入各种小丁及虾仁,拌和成八宝馅,镶入番茄,盖上蒂盖,上笼蒸五六分钟,取出装盘。

5、另用鲜汤加水淀粉勾薄芡,使之成透明卤汁,淋浇在番茄上即可。

贴心提示:做馅料时,汤汁要少,必要时可勾少许芡,使汤汁不流淌,不可蒸过头,防止番茄熟烂而萎瘪。

黄豆炖排骨

材料:黄豆100克,猪排骨300克,青蒜末、葱段、姜片各适量。

调料:料酒、酱油、盐各适量。

做法:

1、黄豆去杂洗净,下锅煮熟;排骨洗净,砍成小块。

2、锅内加入适量清水,加入排骨、葱段、姜片、料酒、酱油,大火烧沸后,改用小火炖,加盐、黄豆,炖至肉熟烂入味,盛出后撒上青蒜末即可。

贴心提示:猪排中含有丰富的优质蛋白质、脂肪和钙,黄豆与其搭配食用,能够为代孕宝宝提供骨骼生长发育所需的营养,是冬天为代孕宝宝补钙暖身的不错选择。

香菇烧海红

材料:干海红150克,笋50克,水发香菇100克,高汤适量。

调料:料酒、水淀粉、盐、酱油各适量。

做法:

1、香菇洗净,切片;笋洗净,切片。

2、海红用温水泡洗,放入碗内,倒入高汤,上笼蒸熟透后取出,择去杂质。

3、锅置火上,倒油烧热,加入高汤、料酒、酱油、盐、香菇片、笋片、海红,烧沸入味后用水淀粉勾芡即可。

贴心提示:在炖汤类食物时,加一些水藻或菌类食物,比如黑木耳、淡菜、香菇等,不仅能增加营养,而且能使汤汁更鲜美。

杏仁螺片汤

材料:大海螺3个,杏仁30克,高汤、葱段、姜片各适量。

调料:盐、香油各适量。

做法:

1、大海螺洗净,碎壳取肉,切成片;杏仁洗净。

2、炒锅上火,加入高汤,下葱段、姜片、杏仁烧2分钟,加海螺肉烧沸,加盐调味,淋上少许香油即可。

贴心提示:海螺肉必须烧透才能给宝宝食用。在制作前,应先将海螺清洗干净,放入清水中浸养6~7个小时,里面的分泌物和泥沙就能吐干净了。

番茄牛骨汤

材料:牛骨200克,牛肉、土豆各50克,红萝卜、番茄各40克,黄豆20克,姜2片。

调料:盐适量。

做法:

1、将牛骨斩成大块洗净,牛肉洗净切片,一起放入开水中汆烫后捞出;红萝卜、番茄、土豆去皮切成块。

2、将牛骨、牛肉、黄豆、姜片放入炖锅,加适量水大火烧开后转小火煮半小时。

3、加入红萝卜、番茄、土豆煮至熟烂,加适量精盐调味即可。

贴心提示:牛骨含有丰富的钙质,对宝宝骨骼发育极为有益;牛骨还可以用白萝卜、菠菜、蘑菇、粉丝等材料来炖,吃菜喝汤,别有一番风味,最适合寒冷时节食用。

豌豆炒虾仁

材料:嫩豌豆(去荚)100克,虾仁250克,鸡汤适量。

调料:料酒、盐、水淀粉、香油各适量。

做法:

1、将豌豆洗净,投入开水锅中汆一下,捞出来沥干水;虾仁洗净备用。

2、炒锅用中火烧热,加入豆油,烧至三成热,下入虾仁,快速用竹筷滑散,稍炸片刻捞出,控干油。

3、锅内留底油烧热,下入豌豆,急火翻炒几下,烹入料酒,加入鸡汤、盐稍炒,放入虾仁,用水淀粉勾芡,淋上香油即可。

贴心提示:虾仁放入锅内后不要停留太久,应立即用锅铲或筷子滑散,以免粘连,影响受热及观感。

豆腐蛤蜊汤

材料:蛤蜊150克,豆腐100克,生姜1块,葱1根,清汤适量。

调料:盐适量。

做法:

1、蛤蜊洗净;生姜洗净,去皮切片;葱洗净,切段。

2、瓦煲加入清汤,大火烧开后,放入蛤蜊、生姜,加盖,改小火煲40分钟。

3、加入豆腐,调入盐,继续用小火煲30分钟后,撒上葱段即成。

贴心提示:蛤蜊买回应用淡盐水养2个小时以上,让它吐尽沙后再洗净。

金针菇炒油菜

材料:油菜300克,金针菇200克,腐竹适量。

调料:盐适量。

做法:

1、腐竹洗净,沥干,切丝,放盘中。

2、油菜洗净,对半切开。

3、金针菇切除根部后,洗净,汆烫,捞出过凉后沥干。

4、油菜炒软,加腐竹、金针菇。

5、放盐炒入味,盛盘中即可。

贴心提示:新鲜的金针菇以未开伞、菇体洁白如玉、菌柄挺直、均匀整齐、无褐根、基部少粘连为佳。

炒干贝

材料:干贝肉100克,冬笋25克,水发香菇15克,葱段、姜末、清汤各适量。

调料:盐、水淀粉各适量。

做法:

1、干贝泡发后洗净,沥干,对半切开;香菇洗净,切片;冬笋洗净,切片。

2、分别将干贝肉、香菇、冬笋放沸水中焯一下,捞出,沥干。

3、炒锅烧热,放油烧至七成热,下葱段、姜末爆香,放干贝肉、香菇、冬笋翻炒,加盐、清汤烧沸,用水淀粉勾芡即可。

贴心提示:干贝一次不宜过多食用,所以妈妈每次不应购买太多。